Fyld skuldersæsonen: hvem booker i maj og september

Hvorfor maj og september står halvtomme

Gå en tur over en gennemsnitlig europæisk campingplads sidst i maj. Græsset er slået, servicebygningen skinner, personalet er på lønningslisten, og måske en fjerdedel af pladserne er optaget. Mange pladser kører 20 til 30 procents belægning i præcis de uger, hvor vejret er mest stabilt. Det er skuldersæsonproblemet i ét billede: julis faste omkostninger med novembers omsætning.

Årsagen er enkel. De fleste campingpladser er designet, prissat og markedsført til familier, og familier er låst til skoleferierne. Uden for de vinduer kan din kernemålgruppe ikke komme, uanset hvor godt dit tilbud er.

Løsningen er lige så enkel at formulere: i maj og september sælger du til gæster uden børn i skolealderen. Pensionister, fjernarbejdere, cykel- og vandreturister og hundeejere rejser alle præcis, når familierne ikke kan. Hver gruppe har konkrete, oftest overkommelige krav, og hver gruppe kører forbi dig, hvis de krav mangler.

Pensionister og par uden hjemmeboende børn med campingvogn og autocamper

Det er det største og mest pålidelige skuldersæsonsegment. Kørende campister og autocamperrejsende i halvtredserne, tresserne og halvfjerdserne undgår bevidst topugerne og bliver ofte fire til syv nætter, nogle gange længere, hvis pladsen passer dem.

Mange af dem rejser med rabatordninger uden for sæsonen som ACSI-kortet, der i store træk giver kortholdere en fast lav natpris på deltagende pladser uden for hovedsæsonen. Vilkår og priser ændrer sig, så tjek de aktuelle betingelser, før du tilmelder dig nogen ordning, men den underliggende logik holder: en garanteret strøm af erfarne, selvhjulpne gæster i præcis de uger, du kæmper med at fylde.

Det, de har brug for, er praktisk snarere end luksuriøst:

• Befæstede eller forstærkede pladser, for græspladser bliver bløde efter en våd uge i maj, og en autocamper på 3.500 kg finder hvert svagt punkt
• En ordentligt opvarmet servicebygning, for et koldt baderum i september afslutter opholdet før tid, og anmeldelsen kommer til at nævne det
• Fleksible ankomster midt på ugen, for denne gruppe tænker ikke i blokke fra lørdag til lørdag
• Tydelig skiltning og niveaufri adgang, små detaljer der afgør, om de kommer igen til foråret

Fjernarbejdere og workation-gæster

Workation-gæsten vil have tre ting, og den første er der, hvor de fleste campingpladser fejler: pålideligt wi-fi på selve pladsen, ikke kun ved receptionen. Skovklædt terræn er det klassiske problem, for træer i fuldt løv opsuger signalet, og pladsen, der testede fint i marts, er ubrugelig i maj. Test fra den fjerneste plads med løv på træerne, og betragt en stabil forbindelse, der kan bære et videoopkald, som minimum, ikke en bonus.

Det andet behov er et varmt, tørt fællesrum. En, der arbejder fra et telt eller en lille campervan, skal have et sted at sidde med en bærbar, når det regner, og et hjørne af baren eller en ombygget del af opholdsrummet med ordentlige stole og stikkontakter er som regel nok.

Det tredje er en ugepris. Workation-gæster booker syv til fjorten nætter, ankomster midt på ugen inklusive, og de sammenligner din ugepris med en ferielejlighed. En enkel offentliggjort ugepris med en fornuftig rabat i forhold til syv enkeltnætter signalerer, at du faktisk vil have denne gæst.

Elcykel- og vandreturister

Langdistancecykelruter og vandrestier krydser det meste af Europa, og folkene på dem rejser næsten udelukkende i skuldermånederne, for ingen vil cykle 70 km i en hedebølge i juli. De ankommer sidst på eftermiddagen, tager tidligt af sted og har brug for meget lidt: en enkelt overnatning accepteret uden tillæg eller sure miner, et ladepunkt til elcykelbatterier, sikker natopbevaring af cykler og en venlig indstilling til bagagetransport, der afleverer tasker ved receptionen.

En ærlig bemærkning: gæster på én nat øger din rengørings- og administrationsbyrde pr. tjent euro. En afrejserengøring og en indtjekning kræver nogenlunde samme indsats, uanset om gæsten blev én nat eller seks. Turister på gennemrejse giver mening som en måde at fylde pladser, der ellers intet ville tjene, ikke som et bærende segment, og et lille dedikeret område til dem nær servicebygningen holder driftsomkostningen nede.

Hundeejere

En stor del af campisterne med hund undgår bevidst højsæsonen. Overfyldte pladser, varme pladser og sommerens hundeforbud på nærliggende strande skubber dem alle mod maj og september, hvor strandene igen åbner for hunde, og pladsen er stille.

En hundepolitik uden for sæsonen er billig at indføre: tillad hunde på pladserne og i et afgrænset udvalg af udlejningsenheder i skuldermånederne, tilføj en indhegnet hundemark, hvis du har et ledigt hjørne, og list hundevenlige gåture i nærheden på din hjemmeside. Afvejningen er reel og værd at sige ligeud: hundevenlige udlejningsenheder kræver grundigere rengøring, hår sætter sig i polstringen, og det enkelte uheld sker. De fleste pladser dækker det med et hundegebyr på nogle få euro pr. nat plus et slutrengøringsgebyr på udlejningsenheder og holder nogle enheder permanent hundefri af hensyn til allergiske gæster.

Produktjusteringer der betaler sig selv

Du behøver ikke bygge pladsen om til skuldersæsonen, men nogle få målrettede investeringer ændrer, hvad du kan sælge. Varme i mindst én servicebygning er den ufravigelige, for hvert segment ovenfor vil nævne kolde brusere i en anmeldelse. Har du flere bygninger, så åbn én og luk resten; at opvarme en enkelt bygning til 40 gæster koster en brøkdel af at opvarme tre, og gæster foretrækker alligevel én varm bygning frem for tre kolde.

Glampingenheder med ordentlig opvarmning forlænger indtjeningsugerne mere end noget andet på listen. Et safaritelt med varmeapparat eller en lille hytte med varmepumpe kan udlejes fra april til ind i oktober, mens en uopvarmet kanvasenhed ærligt talt er behagelig i måske 14 uger om året.

Arrangementer hjælper i moderate mængder. En høstweekend sidst i september eller en guidet vandreuge i maj giver gæster en grund til at vælge en bestemt dato. Hold det småt og billigt at afvikle: et fælles måltid, en lokal guide, en afmærket rute. Det, du ikke skal, er at køre hele sommerens aktivitetsprogram for en håndfuld gæster.

Prissætning af skuldersæsonen

Som en grov tommelfingerregel ligger skulderpriser på 50 til 70 procent af din højsæsonpris. Koster en komfortplads 42 euro først i august, er et sted mellem 22 og 29 euro midt i maj det realistiske leje. At prissætte skulderuger på højsæsonniveau beskytter ikke din indtjening, det holder bare pladsen tom til enhver pris.

Pakkerne betyder lige så meget som natprisen. Midtugetilbud som fire nætter for tre, en offentliggjort ugepris til workation og ordningspriser til rabatkortholdere taler hver til et af segmenterne ovenfor og giver folk et konkret tilbud at handle på.

Frem for alt: hold åbent, og vær bookbar online. Skuldersæsongæster beslutter sig spontant efter vejrudsigten, ofte to til fem dage i forvejen, og de booker om aftenen fra sofaen. En plads, hvis onlinebooking lukker ved udgangen af august, mister den september, den klager over. Er din kalender, dine priser og din ledighed live på din egen hjemmeside, fanger du bølgen af solskinsweekender i det øjeblik, udsigten vender.

Derfor betyder direkte onlinebookinger noget for spontane gæster

Regn pr. uge, ikke pr. sæson

De ærlige grænser fortjener deres eget afsnit. At bemande et fuldt program, en bar og en reception til 30 gæster taber penge, uanset hvad brochuren siger om at forlænge sæsonen. Et kuldeindfald sidst i september kan gøre en opvarmet servicebygning reelt dyr at drive for en håndfuld optagne pladser. Og nogle pladser, især små i egne hvor vejret vender tidligt, kommer faktisk bedst ud af at lukke midt i september og spare de faste omkostninger.

Måden at finde ud af det på er at regne pr. uge, ikke pr. sæson. Sæt for hver skulderuge den forventede belægning til din skulderpris over for udgifterne til personale, energi og rengøring ved at holde åbent den uge. Nogle uger betaler sig klart, andre klart ikke, og nulpunktet er forskelligt for hver plads. En klar sæsonprisstruktur gør det regnestykke meget lettere, for du kan se præcis, hvad hver uge tjener til den pris, du faktisk tager.

Det realistiske næste skridt er lille: vælg de to eller tre segmenter, der passer til dit terræn, fiks den ene ting, der blokerer hvert af dem, og sæt ærlige skulderpriser for næste maj. Hold så bookingkalenderen åben, og lad september bevise sig selv, uge for uge.

Sådan sætter du sæsonpriser op for din campingplads